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Il cibo indiano del Sud

Se ti piace il pesce noterai che i pasti in Kerala e nelle zone costiere del Sud dell’India sono davvero speciali. Il cibo in Kerala è a base di cocco anche se i cibi  del Tamil Nadu e dell’Andra Pradesh potrebbero essere troppo piccanti per i palati occidentali. Molti viaggiatori adorano ugualmente i Tamil Nadu Idlis e l’Hyderabadi biryani è rinomato. Il cibo normalmente viene mangiato accanto a una foglia di banana con le proprie mani e il riso è parte fondamentale dei pasti. Accompagnalo con caffè kaapi del Sud dell’India. Il miglior modo per assaggiare cibo del Sud dell’India è alloggiare presso una...
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